民间高手会战长安夜宴

       日前，由长安夜宴协办的“陕西第二届民间电视厨艺大赛--长安夜宴终极PK赛”在西安长乐剧院落下帷幕，取得了圆满成功。

       本次大赛历时3个月，近千名选手在西安各大社区通过层层海选和淘汰赛，然后又经过了两场紧张激烈的晋级赛，4位实力雄厚的选手“杀出重围”，进入决赛阶段。而在长乐剧院举办的“终极PK赛”中，一位民间高手问鼎冠军宝座，夺得大奖——一辆非常精美别致的小轿车。

       在比赛期间，长安夜宴还向观众们展示了其特色产品“长安夜宴私房菜之一品尊享”。整套菜品符合现代人的生活及饮食口味，讲究顺时养生，平衡阴阳，同时采用根雕装饰餐盘，配以干冰雾化效果，营造梦回古长安的视觉感受。其中“诗礼银杏鲍鱼”、“桃园面包鸡”两道菜品还包含着非常有趣的古代文化典故。

        欣赏过精彩激烈而又令人馋涎欲滴的比赛之后，观众们纷纷表示，饮食也是一种文化，看似简单，其实却蕴涵了无限生机。很多菜肴都伴有相应的典故和传说。随着一道道精美菜肴从书本、史籍中走出，很多折射文化、反映历史的宴席让客人们在品尝美味的同时，更深层了解中国悠久的历史，感叹中国文化之厚重。

        当主持人询问最终的冠军得主，开上轿车后的第一站会去哪里时，他豪不犹豫的说：“当然是去长安夜宴！”